Eerste Nederlandstalige Nepalese kookboek uitgebracht

Het eerste Nederlandstalige kookboek, Geheimen van de Nepalese keuken, is in stijl gelanceerd op het Namasté Nepal Evenement.  Dit boek is een uitgave van Stichting Nepal Development Academy, een bevriende organisatie van Stichting Vajra. Het kookboek neemt de lezer mee op een korte rondreis door de mogelijkheden van de Nepalese keuken. Natuurlijk staan er diverse recepten in voor daal bhaat, het nationale gerecht. Door dit met een groenteschotel en/of een vleescurry te combineren, kan iedereen een heerlijke Nepalese maaltijd op tafel zetten. Daarnaast nodigt het boek uit om typisch Nepalese snacks, bijgerechten en drankjes uit te proberen, zoals momo, samosa, Nepali chiyaa en lassi. Klik hier voor meer info en bestelling.